Runderstew met Guinness

Runderstew met Guinness

Dit is een klassiek Iers gerecht waarmee je uitstekend een groep mensen kunt voeden. Met de uitgesproken smaak van de Guinness is het een mooi alternatief voor Irish stew. Wat heb je nodig? 1 kg of rundvlees om te stoven (schenkel, flank of rib, vlees eraf gesneden in...
Wrap met zalm en appel

Wrap met zalm en appel

Het moeten niet altijd boterhammen met kipfilet of salami zijn. Met deze originele lunch tover je een glimlach op het gelaat van je kids. En ook op dat van jou trouwens, want het is misschien zelfs nog sneller klaar dan een boterham! Wat heb je nodig? Een halve appel...
Pasta met kip en paddenstoelen

Pasta met kip en paddenstoelen

Jamie Oliver maakte het afgelopen week weer bont: hij postte een foto van zijn eigen versie van Spanje’s nationale schotel Paëlla. “Als ik er nu eens wat chorizo en kippendijen in verwerkte?”, dacht hij. En met die gedachtegang haalde hij zich de woede van quasi alle...
Shepherd’s Pie

Shepherd’s Pie

Shepherd’s Pie: Ierser wordt het niet. Een ideaal gerechtje om op 17 maart op tafel te toveren voor je gasten. Moeilijk is het alvast niet. Succes!  Wat heb je nodig? 500g lamsgehakt 300g bloemige aardappelen 2 uien 2 el olie 1 pakje tomatenpuree 60ml melk 20g boter...
Chili Con Carne

Chili Con Carne

Geen kooktalent? Geen probleem! Deze Mexicaanse chili is makkelijk en smaakt overheerlijk! Je kan ‘m zo pittig maken als je wil, en zelfs invriezen om er later opnieuw van te smullen. Wat heb je nodig? 1 el olijfolie 500 g rundergehakt 1 grote ui, fijngesneden 1 tl...