Paté van gerookte zalm

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Klik hier

B2 Broekmans Zolder

Molenstraat 19, 3550 Zolder-Centrum
Iedere weekdag van 8.30 tot 19.00 uur & zaterdag tot 18.00 uur
Telefoon: 011 53 70 60

De westkust van Ierland is beroemd om zijn traditioneel gerookte zalm van hoge kwaliteit. Gerookte zalm is heerlijk zoals hij is, maar voor net iets anders is hier een simpel recept voor paté.

Wat hebben we nodig?

  • 225 g gerookte zalm
  • 225 g roomkaas
  • 1 tl mierikswortelsaus
  • 1 tl citroensap
  • Een paar takjes dille

Hoe maken we het klaar?

  • Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en meng door elkaar. Zo simpel is het!
  • Serveer met een frisse salade, of met waterkers voor een klavertjes-effect. Gebruik niet echt klaver, want hoe mooi dat er ook uitziet, het is niet eetbaar. Waterkers is een uitstekend eetbaar alternatief.

Smakelijk!

(bron: ireland.com)