Kalkoenfilet Archiduc

14 jan 2020 | klassieker, recept

Origineel zijn, het is niet altijd even simpel. Maar waarom origineel zijn? Met een goeie, ouderwetse klassieker die past in elke sfeer kan je weinig kwaad doen. Als het maar lekker is, zeggen we altijd. Zoals deze kalkoenfilet archiduc, op basis van een recept van...

Pasta met kip en paddenstoelen

14 jan 2020 | comfortfood, pasta, recept

Jamie Oliver maakte het afgelopen week weer bont: hij postte een foto van zijn eigen versie van Spanje’s nationale schotel Paëlla. “Als ik er nu eens wat chorizo en kippendijen in verwerkte?”, dacht hij. En met die gedachtegang haalde hij zich de woede van quasi alle...

Detox Ontbijtsmoothie

14 jan 2020 | healthy pleasure, ontbijt, recept

Hoe beter alle gifstoffen uit je lichaam verwijderen en energiek beginnen aan de nieuwe dag, dan met een frisse ontbijtsmoothie? Dit recept zit boordevol krachtige “superfoods” en vezels en helpt je de toxische stoffen zo snel mogelijk uit je lichaam te verwijderen!...

Salade met kip en meloen

14 jan 2020 | healthy pleasure, recept, salade

Eten jullie ook zo graag iets fris en licht wanneer het warm is? Wij alvast wel. En om jullie te verwennen, halen we een klassieker uit de kast: een zomerse salade met kip en meloen. Gezonder kan bijna niet, tenzij je echt een gezondheidsgoeroe bent en de mayonaise...

Shepherd’s Pie

14 jan 2020 | comfortfood, recept

Shepherd’s Pie: Ierser wordt het niet. Een ideaal gerechtje om op 17 maart op tafel te toveren voor je gasten. Moeilijk is het alvast niet. Succes!  Wat heb je nodig? 500g lamsgehakt 300g bloemige aardappelen 2 uien 2 el olie 1 pakje tomatenpuree 60ml melk 20g boter...

Chili Con Carne

14 jan 2020 | comfortfood, recept

Geen kooktalent? Geen probleem! Deze Mexicaanse chili is makkelijk en smaakt overheerlijk! Je kan ‘m zo pittig maken als je wil, en zelfs invriezen om er later opnieuw van te smullen. Wat heb je nodig? 1 el olijfolie 500 g rundergehakt 1 grote ui, fijngesneden 1 tl...